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包菜回锅肉怎么做好吃又简单 包菜回锅肉正宗做法王刚

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包菜回锅肉怎么做好吃又简单 包菜回锅肉正宗做法王刚

本文目录

  1. 包菜回锅肉正宗做法王刚
  2. 回锅肉怎么做才好吃
  3. 回锅肉西红柿炒鸡蛋包菜详细做法
  4. 莲白回锅肉做法王刚
  5. 请教下谁有川菜连山回锅肉的做法
  6. 如何做回锅肉家常做法

包菜回锅肉正宗做法王刚

1、姜末1克蒜泥1克干辣椒4个郫县豆瓣1小勺

2、准备材料:蒜,干辣椒,生姜、黄豆酱

3、码肉,肉切丝,放盐,放淀粉(这样肉才不会被炒老)

4、油7成热时候,放准备的作料(姜,蒜泥,辣椒,郫县豆瓣)下锅炒香

5、然后下肉炒,(这个没有拍好)肉炒至快熟的时候放点酱油调色肉炒熟后起锅,锅内留油

6、用锅里剩的油炒莲白,莲白需要2分钟左右炒熟

7、然后下肉丝,放味精,炒几下,出锅

回锅肉怎么做才好吃

1、食材,五花肉,青椒,蒜苗,洋葱,葱姜蒜。

2、1,洋葱,蒜苗,青椒,蒜末切好备用。

3、2,五花肉冷水下锅,放两勺料酒,姜片,葱,花椒煮20分钟捞出晾凉后切薄片备用。

4、3,锅里放油,倒入肉片煎出两面金黄盛出备用。

5、4,锅里留油爆香葱蒜,倒入肉片翻炒,放一勺老干妈,一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,半勺白糖,半勺鸡精翻炒均匀。

6、5,倒入洋葱青椒翻炒几下即可出锅。

回锅肉西红柿炒鸡蛋包菜详细做法

1、锅里放入适量的油,油热七分倒入鸡蛋,摊开搅散,装盘。

2、锅里放入适量的油,油热七分倒入包菜丝,开大火爆炒。

3、两分钟后倒入鸡蛋块和放入适量的盐,翻炒均匀就可以出锅了。

莲白回锅肉做法王刚

莲白500克,五花肉上半部250克,青蒜苗100克,生姜20克,植物油50克,豆瓣酱30克,酱油15克,甜酱10克,食盐5克,味精3克

1.将生姜拍碎,与清水煮开,放入洗净的五花肉,开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟,捞出。

2.按肉纹路的垂直方向切成薄片,蒜苗切成3厘米长的段。

3.将锅放置大火上,放油烧热,倒入肉片炒到吐油,加入豆瓣酱,酱油,甜酱和盐,炒到色泽均匀,最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。

请教下谁有川菜连山回锅肉的做法

五花肉250克,青蒜苗100克,生姜20克,植物油50克,豆瓣酱30克,酱油15克,甜酱10克,食盐5克,味精3克

1.将生姜拍碎,与清水煮开,放入洗净的五花肉,开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟,捞出。

2.按肉纹路的垂直方向切成薄片,蒜苗切成3厘米长的段。

3.将锅放置大火上,放油烧热,倒入肉片炒到吐油,加入豆瓣酱,酱油,甜酱和盐,炒到色泽均匀,最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。

如何做回锅肉家常做法

材料:五花肉400g,青菜适量,八角2个,姜3-5片,盐适量,鸡精适量。

1、备好所选材料,五花肉清洗切块,青菜清洗干净备用

2、锅里热油,放姜片爆香,放入五花肉翻炒,变色后放入少量醋及老抽酱油,翻炒不低于五分钟

3、翻炒差不多以后,加入清水,水量最多不漫过五花肉,放入八角;

4、大火烧开后,改小火收汁,放入盐鸡精调味;

5、加入清洗好的青菜,翻炒几下盖好盖子,待青菜熟后即可。

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